سایت آشپزی

اموزش اشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸

طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی

طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی

 پاوند کیک شیرعسلی
پاوند کیک شیرعسلی
پاوند کیک شیرعسلی ، کیک شیرعسلی
پاوند کیک Pound cake یه کیک معروف قدیمیه که به صورت سنتی معمولا در قالب “لوف” یا قالب “بانت” درست میشه. قالب لوف همون قالب نان تسته .در این دستور طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای پاوند کیک شیرعسلی

  • کره هم دما با اتاق ۱ فنجان
  • آرد کیک ۱ و یک سوم فنجان
  • بکینگ پودر سه چهارم ق چ
  • شکر نصف فنجان
  • عصاره وانیل ۲ ق چ
  • نمک نصف ق چ
  • شیر عسل تغلیظ شده سه چهارم فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۳ عدد

مواد لازم برای پاوند کیک شیرعسلی

  • کره هم دما با اتاق ۱ فنجان
  • آرد کیک ۱ و یک سوم فنجان
  • بکینگ پودر سه چهارم ق چ
  • شکر نصف فنجان
  • عصاره وانیل ۲ ق چ
  • نمک نصف ق چ
  • شیر عسل تغلیظ شده سه چهارم فنجان
  • تخم مرغ بزرگ ۳ عدد

طرز تهیه پاوند کیک شیرعسلی

فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب لوف ۲۲ * ۱۱ سانتی را با کره چرب کرده کناری بگذارید .
آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده الک کنید .
در کاسه ای دیگر کره و شکر سفید را مخلوط نموده هم بزنید تا کرمی شود . ( حدود ۲ دقیقه ) شیر غلیظ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که اثری از آرد باقی نماند .
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود .
خمی را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و به مدت حدود ۱ ساعت در فر بگذارید بپزد و رویش طلایی شود و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نموده کناری بگذارید کاملا خنک شود سپس برش بزنید .
 پاوند کیک شیرعسلی
پاوند کیک شیرعسلی
چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
59 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 4
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی