سایت آشپزی

اموزش اشپزی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
شنبه ۲۷ بهمن ۱۳۹۷

مرغ سوخاری رستورانی

  • جدید
  • دسته بندی : آشپزی تاریخ : یکشنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۷

 مرغ سوخاری رستورانی

مرغ سوخاری
راز خوشمزه شدن مرغ سوخاری رستورانی لذیذ و دلچسب در مرینیت کردن یا همان مزه دار کردن مرغ با انواع ادویه ها و پوشاندنش با تکه های نان است.

 مرغ سوخاری رستورانی

دستور پخت مرغ سوخاری به سبک رستوران ها

مرغ سرخ شده رستورانی که اغلب آن را هوس می کنید، اکنون می توانید به راحتی در خانه درست کنید. دستور العمل آسان و سریع این بخش از آشپزخونه نمناک برای بال مرغ سرخ شده هم خوش مزه می شود.مرغ سوخاری رستورانی

مرغ سوخاری رستورانی

بنابراین دوستان و خانواده را برای مهمانی به صرف مرغ دعوت کنید و آن ها را با مهارت های آشپزی خود شگفت زده کنید !

  • زمان آماده سازی :۱ ساعت و ۱۰ دقیقه
  • زمان پخت :۱۵ دقیقه
  • کل زمان پخت :۱ ساعت و ۲۵ دقیقه

مواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی

  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱ / ۴ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ / ۴ قاشق چایخوری فلفل
  • ۱ فنجان آرد سوخاری
  • ۱ / ۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
  • ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  • ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
  • ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی
  • ۱ قاشق چایخوری ریحان
  • ۶ عدد ران مرغ
  • به مقدار لازم نان خرد شده

 مرینیت کردن مرغ سوخاری رستورانی

تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید .

مزه دار کردن مرغ :

ران مرغ را در کاسه بریزید ، نمک و فلفل سفید را به کاسه اضافه کنید و با دست های خود مخلوط کنید. یک ساعت کنار بگذارید تا خوب مزه دار شود.

آماده سازی مرغ:

بعد از مزه دار کردن ، تکه های مرغ را یکی پس از دیگری بردارید و به ترتیب با مخلوط ادویه، مخلوط تخم مرغ و خرده های نان به طور کامل پوشش دهید. بعد از پوشاندن تکه مرغ، آن را در تابه داغ سرخ کنید. مرغ داغ و ترد، سرخ شده آماده سرو است.

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
7 views مشاهده
دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 0
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


تبلیغات متنی